从星巴克到宜家,“消费入座”的边界再一次被重申
2026-10-29 17:41 澎湃新闻
不过宜家的问题,尤其是徐汇宜家,和星巴克问题又不尽相同——徐汇宜家逢周二、周四便有“老年相亲角”,由来已久。这或许也能解释为什么当记者问起宜家客服是否所有门店都实行“消费入座”时,客服坦言,目前只有徐汇宜家实行。
复旦大学社会学硕士刘承欢在2013年的论文《弱关系网络下中老年人的社会交往——关于万达广场舞和宜家聚会的实地研究》中,追溯了宜家老年相亲角的渊源:大约在2007年,商家发起一项营销策略,“周一至周五,消费者凭借会员卡可以免费换取咖啡”,此后,一些中老年人便开始在宜家聚会,喝咖啡,聊天消磨时间。一开始人员规模不大,多以聊天聚会为主。但到了2010、2011年,中老年人规模已经比较庞大,最多时有600人上下,开始出现以相亲为目标的交友。

2016年10月初,徐汇宜家发出“告顾客书”。澎湃新闻 资料图
因此,把视线拉长,宜家的难题其实已循环了至少三轮。2011年贴过告顾客书,还专门辟出免费咖啡区供这个群体使用;2016年10月,又立起《告顾客书》,写明“在宜家餐厅出现了一个相亲群体,这个群体占用了宜家餐厅舒适的就餐环境……餐厅开始实行先购餐,后入座的经营模式”;十年过去,规则模糊了,老人们又带着瓜果零食来一坐半天,宜家于是再次重申消费入座。
大胆推测,星巴克的做法为十年后的宜家“撑了一把腰”。这一次,舆论对宜家的态度似乎也柔和了一些,但在现实环境中,规则能管多久呢?
