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乡村振兴丨“村社共建”架金桥 乡土老味俏销市场

2026-11-04 09:28   望岳新闻

  “以前只在村里卖,去赶集卖,现在跟供销社合作,咱加工的有时候还供不上市场需要嘞。”自去年开始,肥城市供销社将孔庄粉皮纳入“村社共建”项目,与家庭作坊合作将成品装箱售卖,有的铺进全市各个供销超市,有的通过电商直播销往全国各地,粉皮不用愁销路。

  “这户粉皮作坊是我们村社共建的一个缩影。供销社搭台、村里出产业、手艺人出技术,我们帮着对接原料、打通销售、规范标准,让藏在村里的好物接上泰安市场。”肥城市供销社党组成员、理事会副主任李言峰介绍,目前肥城市供销社布局了一批像这样的村社共建项目,涵盖粉皮、肥桃、面粉、农资服务等多个品类。

  “这粉皮吃着正宗,口感顺滑不发黏,一尝就知道是地道绿豆做的,不是地瓜粉。”市民刘先生是供销惠民超市的常客,他表示“这种地道的好东西以前都在村里,想吃到可不容易。”

  如今,食物品质已成为不少人的购物追求,市民对山货、村产的需求持续高涨。泰安市供销社以“村社共建”为抓手,既打破了“酒香也怕巷子深”的困境,也化解了“有钱难买心头好”的遗憾——为资源对接渠道,给平台充盈产品,在双向赋能中带动农民增收。

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