2026水产品大会“帝王蟹产业链协同与稳健发展”平行会议顺利举行
2026-11-04 14:57 大众网

在围绕“帝王蟹市场现状与供需分析”主题展开的分享中,来自国际水产知名媒体UCN的国际海产资讯主编胡路怡从全球供需格局切入,梳理了俄罗斯、美国阿拉斯加、挪威等主要产区的最新配额变化。他认为,帝王蟹、雪蟹市场已整体进入供给过剩状态:俄、美、挪威配额上调,通胀背景下全球消费未见起色,巴伦支海产区供应优势进一步显现;雪蟹市场风险较大,活蟹存在价格持续走低的可能性,预期产量在上升,而当前价格并非历史低位;而俄罗斯蟹类配额价值被明显高估,产业估值有待修复。

中国水产流通与加工协会帝王蟹分会主任委员、珲春亿恒工贸有限公司董事长李关福在《帝王蟹产业链协同》主题演讲中,提出了“结构性过剩”的判断。他分析,俄罗斯活蟹全面转向中国市场、巴伦支海配额历史性超越远东、上游集中度加速提升、国内消费加速“破圈”四大变局叠加共振,正从供给侧和渠道侧双重挤压行业利润;破解之道在于协同,即通过联合采购、公共暂养、物流成网、标准先行和信息共享,把分散的采购需求组织起来,形成对等的议价力量。


