老城记忆⑯|老厨白菜馆:十七载坚守本味 一锅香温暖老城
2026-11-09 11:27 海报新闻
编者按:每个日照人的内心深处,都有一种道不出的老城情怀。老城的变迁,见证了日照从昔日的质朴到今日的繁华。无论城市如何快速发展,不变的是我们记忆中的老城往事。它的每一条老街、每一条小巷,都镌刻着城市发展的深刻印记。即日起,大众网东港联合东港区日照街道办事处推出“老城记忆”系列报道,重温昔日繁华,讲述老城故事,寻找日照人的共同记忆。
海报新闻记者 胡骏 徐诺 日照报道
在日照老城的街巷深处,总有一些家常味道能跨越时光,成为一代人的青春印记。扎根日照街道的这家老厨白菜馆,凭着一道普通家常菜,坚守十七余年,把烟火气炒进了无数日照人的老城回忆里。

这家店的起点,在2009年的太阳城市场拐角。彼时店面不大,却凭着实惠的价格、地道的家常口味,成为周边不少年轻人的“食堂”。2011年太阳城片区改造拆迁,店铺搬迁至文华街东九巷。10多年里,掌勺的始终是马波与王红两口子,没有花哨的营销推广,全靠老食客口口相传攒下了口碑。

“最早来吃的都是十七八岁的小青年,现在孩子都十多岁了,还带着一家人来吃。”店主王红坦言,最让自己欣慰的就是食客的认可。有老顾客从2009年便开始光顾,从少年时代吃到而立之年,十七年间往返不断,只认这一口老味道。



