据悉，今年以来，山东通过线上资质核验、线下实地核查的“双核验”机制，已拦截违规商户3.07万家；建立市场监管部门与外卖平台“双处置”机制，双向整改问题21.53万个，行政处罚1.3万件，曝光典型案例2275起。

　　骑手不只送外卖，还能成为“吹哨人”

　　“就取餐时多瞅了一眼后厨，也没费啥事。”近日，济南外卖骑手张浩（化名）因为提供食品安全问题线索，领到了米面粮油等生活物资。

　　前不久，他在一家餐饮店等餐时，发现其在线上以“大盘鸡”名义接单，餐食加工却在另一家鸡公煲店内完成，后厨环境卫生也不理想。

　　他随即打开“济南市场监管微服务 社会共治”微信小程序，拍照上传问题线索。市场监管部门接到线索后开展现场核查，并对相关门店立案查处。

　　这些藏在屏幕背后、不易察觉的问题，如今正通过骑手提供的线索进入监管视野。据统计，今年2月以来，济南将全市2万余名外卖骑手聘为“骑士哨兵”监督员；截至目前，核查骑手上报各类问题线索960多条。

　　有奖励，还要有保障。对骑手而言，举报后会不会暴露身份、影响日常接单，同样是他们关心的问题。

　　在德州禹城，外卖骑手王华（化名）在等餐时，发现商户后厨生熟加工工具混放，存在交叉污染风险。他拍下照片，通过专用渠道上传线索。属地市场监管所接到线索后，24小时内开展现场核查，确认问题属实，责令商户整改，并依法作出行政处罚。

　　为消除骑手的后顾之忧，当地对线索接收、流转、办案及奖励等环节实行信息隔离，严格保护举报人身份。事后，平台还给予王华优先派单和积分的奖励。