对成熟产区而言，品种更新既不能抱残守缺，也忌盲目跟风，适地适栽、品质稳定才是立身之本。

　　现代果园向前跑，老果园怎么跟？

　　中国果品流通协会数据显示，2025年全国苹果种植面积同比微降0.59%，总产量却增长4.3%。“减面增产”背后，比拼的是每亩能出多少好果、省多少人工。

　　农交会上，威海的新元果业（山东）集团相关负责人向记者展示了一套矮砧密植方案：选用1.8米高、带分枝的大苗，配合水肥一体化，栽植当年即可见果，第三年亩产可达5000斤，第四年有望冲击8000斤。

　　更重要的是对人力的替代。树体拉低、行距拉宽后，植保机顺着行间开过便能完成两侧喷药，高处采摘则有升降平台辅助，省去了爬树登梯的辛劳。

　　但在部分老产区，新元果业负责人坦言，这套模式推广起来有两道坎。

　　一是资金坎。新改建一亩现代矮砧果园前期需砸进两三万元，规模化企业可通过长期运营摊薄，守着几亩地的小农户却掏不起。二是观念坎。不少果农已年过半百，老果园虽效率不高，每年总有现成进账；推倒重建不仅要投钱，还要熬过几年收益空窗期。

　　“有些老人家会盘算，自己还能下地干几年？”该负责人说，小农户习惯把自家劳力当“零成本”，而现代果园讲求重资产投入与长周期折旧，两套账本算不到一块儿。

　　果园现代化不能搞“一刀切”式的推倒重来，必须因地制宜。