《富DHA鸡蛋生产技术规程》团体标准正式发布

　　——复合型DHA预混料技术引领功能性鸡蛋产业升级

　　2025年7月10日，由山东省农业科技转化促进会发布的《富DHA鸡蛋生产技术规程》（T/SDSNCH069—2025）正式实施。该标准由山东省农业科学院家禽研究所、青岛藻源海洋生物科技有限公司、武安市佳美农业开发有限公司、山东罗开佳知善农业科技有限公司等多家单位联合起草，为我国富DHA鸡蛋的生产提供了科学、规范的技术指导，标志着功能性鸡蛋产业进入标准化发展新阶段。

　　核心技术：复合型DHA预混料

　　作为该标准的核心技术支持，青岛藻源海洋生物科技有限公司研发的禽用DHA预混料凭借其独特的复合配方和高效吸收特性，成为行业突破的关键。禽用DHA复合预混料的研究聚焦于海洋藻类、深海鱼类、南极磷虾等海洋生物DHA的高效、稳定提取工艺。通过系统研发，成功将提取自这些丰富海洋资源的DHA，创新性地应用于禽类营养强化领域，研发出高品质的禽类专用DHA营养料。经过养殖试验和养殖企业持续验证，该预混料能够将DHA稳定富集至鸡蛋中，同时提升蛋鸡健康水平。（由中国海洋大学青岛海洋食品营养与健康创新研究院和山东省农业科学院家禽研究所提供技术支持）

　　实验数据证实：蛋鸡在产蛋期添加该预混料喂养后，仅需10天即可使蛋黄DHA含量提升至200mg/100g以上，达到普通鸡蛋的7~10倍（相关实验数据详见知网文献《DHA营养强化鸡蛋与普通鸡蛋蛋黄脂肪酸组成对比分析》）。此外，复合DHA预混料配方还能提升鸡体健康：