大众网记者 张砚 通讯员 王玉登 枣庄报道

　　今年以来，滕州市龙阳镇将食品安全作为民生保障的“头等大事”，以“最严标准、最实举措、最广参与”为准则，通过机制联动、靶向整治、智慧监管、宣教赋能四重行动，构建起全方位的食品安全防护体系，切实保障群众“舌尖上的安全”。

　　部门联动织密“防护网”。针对食品安全监管跨部门协作难题，龙阳镇成立了特种设备与食品药品安全生产委员会，统筹协调全镇食品药品安全监管工作。组建由镇政府分管领导牵头，学区、公安、卫健、市场监管、综合执法等部门参与的联合检查督导组，定期开展跨部门执法行动。通过“检查—整改—回头看”闭环管理机制，今年已开展全面普查2次、“双随机”检查3次，推动食品安全治理从单一监管向协同共治转变。

　　靶向整治守住“安全线”。针对校园食堂，采取“四查四看”模式，重点检查主体责任落实、卫生消杀、索证索票及食品留样等环节，发现问题立即整改并跟踪销号。对校园周边食品摊贩实行“一摊一档”管理，摸底建档并核发信息公示卡，实现流动摊贩规范化管理全覆盖。对餐饮门店重点核查经营许可证与健康证明，细查厨房卫生及餐具消毒等情况。对商超监管突出预包装食品标签标识、生鲜保质期等重点内容，严防“三无”及过期食品流入市场。同时强化食品生产加工企业源头管控，重点检查原材料进货查验、生产过程控制、出厂检验等质量管控体系运行情况，严格落实“批批检”制度，确保各环节监管无死角。