➤严控备餐出餐时间，从出菜到销售完成应尽量控制在2小时以内，避免长时间存放和太阳直接照射，必要时使用冷藏或保温设备防止细菌滋生；

　　➤外摆摊位严禁提供生食水产品、冷加工糕点等对加工储存条件及食用人群要求较高的高风险食品。

　　各餐饮服务经营单位要高度重视“外摆”经营的规范管理，切实履行食品安全主体责任，为消费者提供安全、卫生、优质的食品。

　　消费者购买“外摆”食品如遇疑问或问题，可拨打12345投诉举报热线进行举报。