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我为民企办实事丨罐头食品专班为蒙水集团引来“金凤凰”

2025-08-12 17:50   闪电新闻

  据林国防介绍:“县里对这项工作非常重视和支持,拿出来一层楼作为实验室,投入了400多万用于购买实验设备和搭建实验室,农科院当时就把事定了下来,派出技术团队长期驻扎在地方镇,后方团队协同,形成了一套合理的研发体系。”

  今年4月,科研团队顺利进驻,按照计划,每年将帮助企业推出2个新产品。眼下,蒙水集团正在和科研团队一起,合作开发药食同源、低糖等新型罐头产品。

  中国农业科学院农产品加工研究所博士生李闪闪告诉记者:“罐头对于糖量有一定的要求,现在主要加的是白砂糖或冰糖,所以我们就会选用一些新糖,比如今年7月份刚国家审批通过的地阿洛酮糖,通过调配这些糖的比例来进行低糖产品的研发。”

  精准服务,破解产业发展难题,平邑罐头产业正从休闲食品行业向大健康食品行业升级。计划三年内,罐头产业产值超百亿元。

  汪会国表示:“专班加入解决了企业的痛点和难点,企业解决不了问题,专班帮助解决。另外,中科院的加入推动企业的转型升级,产学研相融合,让品牌的影响力更大,国内市场越做越好,而且国际市场也逐渐接轨,信心十足。”

  

责编:黄煜婷

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