壹点调查|探访争议中的百果园:售价普遍较高,济南市场影响不大
2025-08-13 19:27 齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端
“会有一定影响,但不大,我们拥有自己稳定的客户群体,以25-50岁拥有一定消费能力的客群为主,复购率接近40%。”谈及百果园董事长余惠勇近期发言引发的争论,上述负责人认为,坚持做好产品品质是公司一直坚持的经营策略。
根据公开信息梳理:2019年4月百果园进入济南,首批开设9家门店,高峰期在济门店超百家。但截至本月12日,官方数据显示济南仅剩不足50家门店。
不只济南,在全国范围来看,百果园的日子似乎都不太好过。今年年初,百果园发布的2024年度业绩预告显示,全年预计亏损3.5亿至4亿元,营收同比下滑15%,加盟门店一年净减少965家。
关于多家门店关闭一事,上述负责人介绍,百果园在济南市场迅速扩张期间,在济南西、济南北等部分区域开设的门店,受客群数量、消费习惯等影响,经营情况欠佳。该负责人称,为避免加盟商持续亏损,近一年来,总部通过关闭低效门店、优化选址等方式提高门店营运效率和利润,“百果园济南区域门店毛利率已提升至32%,发展重心将以主城区为主”。
对于此次百果园舆论风波,张晴认为,由于企业和消费者对产品了解程度存在信息差,导致“教育消费者”的表述引发歧义。她认为,企业短期销售可能受到冲击,但是否会长期影响取决于企业对于危机处理的响应机制,以及对品牌维护的措施与行动,危机事件处理得好也会成为企业发展的契机。
大众新闻·齐鲁壹点记者 管悦 史安琪
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