海报新闻记者 李金珊 报道

　　八月的济南，体感温度直逼37℃，“蒸笼”一样的天气让人对一切冰凉的事物充满渴望。在健康意识高涨的今天，越来越多的人不再一味地扑向高糖高脂的冰淇淋和冷饮，转而探寻一种更“纯粹”的降温方式——一颗颗挂满冰霜、坚硬如石的冷冻水果，成了人们舌尖上的新宠。

　　曾隐身于烘焙坊和果汁店后厨的冷冻水果，如今以“网红”之姿强势闯入消费者的家庭冰柜。社交媒体上，测评、攻略层出不穷；盒马等新零售品牌将其打造成独立品类，甚至开辟出整个冰柜专区。从边缘原料到消费明星，冷冻水果的“爆火”看似意外，实则这场低温革命正悄然重塑着我们的消费习惯与生活方式。

盒马为冷冻水果开辟出整个冰柜专区

　　冷冻水果的走红绝非偶然

　　对于95后白领小杜而言，冷冻水果作为“新宠”已经深度嵌入她每日的生活节奏。“一天三顿都离不开它了，”她笑着坦言。早晨匆忙，冷冻莓果与酸奶混合，或用牛奶快速打成一杯色彩缤纷的奶昔，就是一份兼具速度、颜值与健康的完美早餐。午后三点，甜品瘾发作，一小碗冷冻榴莲或葡萄便能解馋，“高颜值、低热量、零添加”的优势碾压传统冰淇淋。晚上小酌时，冻硬的杨梅或蓝莓投入起泡酒中，瞬间化身天然冰球，不仅冰镇饮品，更让酒体沁入果香，口感层次远比普通冰块来得丰富有趣。

社交平台截图