花生及植物油加工产业集群实力雄厚。全市花生种植面积达230.3万亩，总产71.3万吨，均居全省第1位。拥有各类花生加工企业222家，规模以上花生油加工企业就有21家，其中金胜粮油、兴泉油脂、玉皇粮油、中粮油脂4家企业位居全国花生油加工十强，精制花生油产量约占全国的六分之一。77家花生加工企业具备出口资质，产品种类丰富，有花生酱、烤花生、蛋白肽等30多类，远销欧洲、中东、日本等60多个国家和地区。金胜、玉皇还是国家花生油生产标准起草单位，在行业内拥有重要话语权。

　　焙烤食品产业集群方面，全市拥有焙烤食品加工企业670余家，年加工食品600余万吨，产品涵盖33个大类1000多个品种。这里不仅有青援、鼎福等老牌企业，巴比熊、好唛哆、亿佰利、诺好佳等新生力量也强势崛起，沂水县更是成为全国最大的沙琪玛、紫皮糖生产基地，在全国焙烤食品行业占据重要地位。

　　粮食加工产业链发展态势良好。全市小麦种植438.8万亩，总产188.1万吨，有19家规模以上面粉加工企业，其中郯城县五得利面粉年产能270万吨，是世界最大的单体面粉加工厂，彰显出强大的加工实力。大豆种植29.4万亩，总产5.5万吨，加工产能过100万吨，豆奶粉产能约占全国三分之一；豆黄金食品首创零添加天然腐竹，填补了国内市场空白，为粮食加工领域带来新的活力。

　　为推动精品粮油及深加工产业链的进一步发展，临沂市在产业链建设方面采取了一系列有力举措。