国家一级公共营养师、国家一级健康管理师钱丰说：“威海青皮无花果丰富的多糖成分和类黄酮‘协同作战’，多糖促进类黄酮吸收，类黄酮抗炎作用为益生菌创造更友好的肠道环境，再加上远高于苹果、梨、香蕉的钙含量以及远高于柠檬、番茄的维生素C含量，可以说它是大自然馈赠的营养能量舱！”

　　农产品同质化竞争加剧的当下，“稀缺性”是破局关键。威海无花果的“圣果基因”，恰恰在于其将“不可复制的自然条件、历史沉淀”与“难以替代的营养成分”深度绑定，既避免了陷入“靠低价抢市场”的困境，也为后续品牌高端化奠定了坚实基础。

　　科技赋能+技术革新 破解产业痛点的“威海方案”

　　威海无花果皮薄、肉糯、好吃，大家都知道。可偏偏也是因为皮薄、肉糯，让无花果“易损、难存、怕运”，难以走出威海，产业发展也受到制约。

　　如今，威海通过科技攻关与技术革新，打破这一桎梏，为全国无花果产业发展提供了可借鉴的 “威海方案”。

　　在生产源头，威海无花果从传统种植模式到现代立架集约，从“靠天吃饭”到设施栽培精准调控，经历着生产方式的深刻变革。冬暖大棚、春早秋延技术和设施无花果种植，让无花果“错期上市”，实现了稀缺时段的高价值供给，有效提升产业抗风险能力。