多名加沙城居民近日接受采访时表示，食品供应极度短缺，通过人道主义卡车运送的援助物资有限，无法满足需求。两个孩子的父亲哈迪·索拉尼说，大量民众每天排队数小时，希望能得到面粉或罐装豆类等基本食品，很多人最终空手而归。“我被迫每天只吃一顿饭，让孩子们吃得比我多。”3个孩子的母亲乌姆·艾哈迈德说，她已连续数周只给孩子们吃大饼。5岁的儿子非常消瘦，如果食物和药品继续短缺，“我可能会失去他”。

加沙城流离失所者优素福·哈马德：我们来慈善厨房领食物，因为以色列的分发点没有援助物资可发，我们领不到任何援助物资，援助物资也不会交由联合国机构分发。这就是以色列的政策，让我们饿死（来源：央视视频截图）

　　国际慈善机构救助儿童会首席执行官英格·阿欣8月27日在联合国安理会会议上讲述她所见到的加沙地带人道主义惨状。她说，饥荒不仅仅是联合国报告中一个干巴巴的术语，而是正在发生的活生生的事实。“当没有足够食物时，孩子们会严重营养不良，只能痛苦地慢慢死去。简单来说，这就是饥荒。”

　　而以上这些也不过是加沙民众深陷人道主义灾难的冰山一角——他们不仅死于饥饿和疾病，也死于绝望地寻找食物。

　　5月下旬以来，在美国支持、以色列军队监督下运行的私营组织“加沙人道主义基金会”绕开联合国机构，单方面“接管”加沙援助物资分发。其在当地仅设有四个分发点，食品分发混乱不堪，这些分发点甚至沦为“死亡陷阱”。