在荣成市的一处海上牧场，海水的上层养殖着海带、裙带菜、龙须菜等藻类；中层养殖牡蛎、扇贝等贝类；底层投放人工鱼礁、相当于搭建起一个“家”，养殖着鱼类、海参等。这样的立体养殖模式，利用养殖海域水体空间，相较于传统养殖模式，亩均收益提升30%以上。

　　当近海渔业稳步发展，山东的目光又投向了更广阔的深蓝。

　　在青岛，今年4月交付运营的全球首艘15万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-1”，将海上牧场升级为“移动渔场”。它是全球首艘10万吨级养殖工船“国信1号”的升级版，船长244.9米、型宽45米、养殖水体近10万立方米，将以“船载舱养”模式开展大黄鱼、鲑鳟鱼、黄条鰤等名优鱼种养殖，设计年产高品质鱼类约3600吨。

　　向深远海进军的过程中，山东探索发展深远海养殖方式，形成一批具有山东特色的深远海养殖路径和模式。全省累计建成重力式深水网箱2800余个，大型深远海养殖装备37台（套），养殖水体达400万立方米，“国信”“经海”等系列首创型项目为全国发展深远海养殖探索经验。

　　要让这片“深海沃土”实现丰产优质，光有“好房子”还不够，还需要“好种子”——正如陆地种植离不开优良作物品种，深远海养殖的可持续发展，同样依赖于水产良种。

　　山东建设国家级水产原良种场17家、居全国首位。省级遴选26家水产种业领军企业、30个科研团队、70家苗种繁育企业形成育种联合体，围绕牡蛎、海参、扇贝、对虾、海水鱼等重点产业，开展种业创新攻坚，培育抗逆、抗病、高产的优质新品种。截至目前，以山东科研院所或企业为主培育的65个水产新品种通过国家审定，占全国的21%。