抽调精干人员组成专项检查组，采取交叉检查的方式对“三类经营主体”进行全覆盖检查。重点检查校长负责制落实、人员配备及日常管理、加工制作等情况。聚焦流程布局、鼠害防治、食品添加剂使用等风险隐患，重点排查学校食堂、校园配餐服务企业是否能够有效防止虫鼠害风险、食品添加剂是否管理规范、是否存在非法添加现象、从业人员是否培训到位、餐饮具清洗消毒是否规范、设施设备清洁消杀是否到位、食品安全制度是否健全等，突出学校、校园配餐服务企业主体责任落实，增强风险防控意识。

　　整改提质，筑牢校园食品安全“防火墙”

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　　坚持“问题导向、闭环管理”，检查过程中逐户建立《第三季度秋季学期问题检查台账》，督促问题整改，切实将检查成效转化为校园食品安全保障实效。同时，依法查处校园食品安全违法违规行为，对现场检查、监督抽检、投诉举报、部门移送等发现的案件线索，迅速开展调查核实，确有违法违规行为的，按照“四个最严”的要求，严格依法查处。