变更前，张亮企业管理（集团）有限公司由上海毅珩商业发展有限责任公司持股90%，张亮本人持股10%。而上海毅珩商业发展有限责任公司则由张亮全资持股。此次变更后，上海毅珩商业发展有限责任公司和张亮本人从直接股东中退出，转由上海毅言久鼎企业管理有限公司全资持股。这家新股东同样为张亮名下企业，实现了从直接持股到间接控制的转变。

图源张亮麻辣烫网站

　　这并非是张亮麻辣烫第一次进行重大调整。2021年6月，黑龙江省张亮餐饮有限公司经营状态由存续变更为注销。当时，张亮麻辣烫启用了新的公司名称——黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司。该公司成立于2019年9月，注册资本500万元人民币，法定代表人及唯一股东为张亮。联合创始人姜柏东当时表示，虽然启用了新的公司名称，但所有门店依然会延续“张亮麻辣烫”的名称。

　　企业进行股东结构变更通常有多种考量。一方面可能是为了优化股权结构，使企业组织架构更加清晰高效。另一方面也可能是为未来业务拓展、资本运作做准备。2024年1月，张亮管理与安井食品签署战略合作协议，表明公司正在不断加强供应链布局和战略合作。

　　分析人士指出，此类变更可能意味着公司正在为进一步扩大在麻辣烫之外更多业务方向做准备。从公司经营范围已经包括企业管理、供应链管理、云计算技术服务等多项业务来看，集团正在向多元化业务模式发展。