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从乡土到龙头:国丰食品王同国的三十年山楂产业路

2025-09-05 17:07   大众网

  王坟镇的山楂产业已有40多年历史,而他自1992年入行,从最初的青州市王坟国丰食品厂起步,到2002年升级为青州市国丰食品有限公司,一步步将企业打造成占地20000余平方米、拥有5个车间、186名职工的规模化企业,逐步成长为当地山楂产业的核心推动者。

  如今,国丰食品已形成8大系列150余个单品的产品矩阵,涵盖山楂条、果丹皮、爆浆山楂、酵素山楂等经典与创新品类,年产销超一万吨,在东北、北京、上海、广州等多地占据重要市场份额。“国丰”商标2015年获评“山东省著名商标”,卡通山楂2024年斩获“第二十一届中国国际农产品交易会最受欢迎产品奖”,一系列荣誉背后,是企业对品质的执着。

  破局求新:以产品创新应对挑战,锚定健康趋势

  在近30年的经营中,面对原材料价格波动、行业竞争加剧的双重压力,王同国将“创新”作为企业的核心竞争力。“山楂制品不是‘老古董’,要跟着市场潮流和健康需求变。”他介绍,企业每年都会投入资源开发新产品,针对不同人群精准发力:为老年人推出低糖、无糖山楂制品,为年轻人打造爆浆山楂、酸奶山楂球等网红单品,为儿童设计卡通造型山楂,让传统零食焕发新活力。

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