不仅沿海地区能够品尝鲜活的海鲜，在一些西部省份，养殖技术的突破让越来越多海产品在盐碱地里“安家”。

　　当记者来到位于宁夏盐池县的一处南美白对虾养殖车间时，正赶上一批鲜虾上市。工作人员忙着将捕捞上来的鲜虾进行包装处理。企业负责人告诉记者，今年3月份投产以来，他们的鲜活产品受到周边市场欢迎。相较于从沿海地区运送鲜虾，运输成本将节约80%左右。

　　宁夏水产养殖企业负责人 赫建平：销往宁夏银川市、甘肃兰州市，最近又增加青海的西宁市。我们都有固定的客商，海鲜市场的固定销售渠道，现在供不应求。

　　盐池县拥有各类盐碱地1.2万亩，如何实现盐碱地综合利用，一度是困扰当地的问题。在养殖车间外，记者发现了四个一字排开的蓄水池。取水车正源源不断地为蓄水池输水。工作人员告诉记者，这是他们从附近盐池里取来的水，盐度在千分之30左右，稀释后的盐碱水成为养虾的关键。

　　宁夏水产养殖企业技术员 滕德林：池子边上有刻度，先把淡水加到一定的水位线，再加盐卤水。经过淡水把盐水稀释降低至六格（6‰）左右，达到南美白对虾最适应的盐度，让养出的虾品质更鲜甜。