从创立知名中式快餐品牌，到成为百万粉丝的大博主，退休后的束从轩，短视频频繁更新，带着网友去各地打卡美食，报名参加《单排喜剧大赛》，甚至站上总决赛舞台讲起脱口秀，一句“我奋斗了六十多年，才跟你们同样登上这个舞台，你们年轻人还怕什么”，让无数网友感受到这位“最土企业家”的热血与真诚。

　　从退役军人到餐饮创始人，再到退休后活跃在大众视野的“达人”，他的每一步都带着不服输的韧劲与接地气的真诚。

　　创业征途：从养鸡场到中式快餐的成长路

　　1982年，刚退伍不久的束从轩，怀揣着“想做点实事”的想法，拿着父母攒下的结婚钱，一口气买下1000只小鸡，在安徽肥西老家办起了养鸡场。彼时的他没有养殖经验，只能边学边干，经过几年打拼，他的养鸡场逐渐走上正轨，规模越做越大，成了当地小有名气的“养鸡大王”。

　　但束从轩并未满足于此，1999年，一张偶然得到的快餐特许经营培训邀请函，让他看到了新的商机。2003年，第一家“肥西老母鸡”中式快餐店在安徽合肥开业，束从轩坚持“食材新鲜、现点现做”，用自家养殖的鸡做招牌菜，很快凭借地道的口味和实惠的价格赢得顾客认可。

　　随着门店数量增加，“肥西老母鸡”的品牌影响力逐渐扩大，2012年，他做出一个大胆决定,将品牌更名为“老乡鸡”，既保留了“乡土亲切感”，又便于全国消费者记忆。此后，老乡鸡凭借标准化的管理、丰富的产品线，逐步打开全国市场，如今已成为拥有1500多家门店的中式快餐品牌。