口 蔡君君

　　每到金秋时节，当清晨的阳光洒在威海果园，红彤彤、金灿灿的苹果缀满枝头，空气中都弥漫着果香。

　　这片位于北纬37度的黄金地区，如今成为了苹果生长的理想之地。威海目前年产苹果110万吨、产值108亿元，其中现代苹果栽培面积35万亩，占苹果栽培面积的49.3%，规模、比重均位居全国前列。

　　从“土里土气”的农产品到备受市场青睐的“甜蜜果实”，威海苹果实现了从产量到品质的提升、从品质到品牌的飞跃，上演了一场从枝头到口碑的“甜蜜突围”。

　　品质为基 铸就甜蜜内核

　　在博鳌亚洲论坛2025年年会上，“黄胖子”威海金苹果进行了亮相展示，获得了参会嘉宾的一致赞许，展示了威海苹果的独特魅力。

　　作为威海市农业部门在国内率先引进并示范推广的优良品种，“威海金”以其独特的口感和风味，受到了市场的广泛认可。全市种植面积达6.7万亩，年产量近17万吨，每斤售价达12—15元，成为国内高端市场的“爆款”产品。

　　优良品种是产业发展的基础所在。在“内繁”与“外引”双轮驱动下，威海苹果品种资源库不断扩容，除了筛选出2个有发展前景的“威海金”芽变品系外，威海市农业农村部门还引进了“故事”等优良品种共48个和国外优质砧木资源10个，为苹果产业的可持续发展筑牢根基，助力威海苹果在品质提升的道路上稳步前行。