一开始生意并不好，一天只能卖出去几十根。不过，这对他来说并不是最难的，难的是让他放下曾经的那份骄傲。“戴着口罩、鸭舌帽，把自己裹得严严实实，觉得丢不起这个人。”

　　直到有一天，他在摘下口罩吃饭的时候，被曾经的老顾客认出来，才让他真正放下了顾虑。“摘了口罩大声吆喝的时候，一切都落地了，没什么了不起。每天能多卖几块钱，内心就踏实多了。”

　　凭借着好口碑，回头客越来越多，唐健制作的烤肠慢慢有了名气。2018年年初，唐健将这件事分享在朋友圈，开始在线上接订单，骑着电瓶车挨家挨户送货。此后的几年时间，他就靠着这些收入养活自己和孩子。

唐健和他的直播间。

　　从街头卖烤肠到全网出圈

　　2020年，偶然在探店视频里讲述了自己的经历，唐健第一次感受到了网络的力量，无数网友为他点赞，甚至店里也排起了长队。

　　此后，他开始尝试自媒体，起初是拍摄短视频教大家做菜，后来开始做直播。

　　2020年8月14日，那是他第一次尝试直播的日子。其实，那天原本是朋友出镜，他负责幕后工作。由于朋友因突发事件不能到场，唐健只好在镜头后播了三个多小时。一直到晚上九点多，有“唐家老院子”的老顾客留言说认出他来了。