产业基础持续夯实，科技赋能成果显著。枣庄石榴栽培历史超过2000年，现有种植面积稳定在12万亩以上，650余万株，年产量超1.2亿斤。依托石榴国家林木种质资源库，枣庄市累计收集保存国内外种质523份，保存数量全国第一、居世界前列。新培育的“霜艳”“中秋红”2个新品种即将进入实质审查阶段，“紫玉”“墨艳”等4个新品种已通过国家林草局申请公告。2025年，枣庄启动石榴种质资源库综合能力提升工程，开展太空育种、杂交育种等前沿技术攻关，计划与中国农科院郑州果树研究所合作共建“石榴分子育种基地”，推动枣庄成为全国石榴种业创新高地。

　　产业全链条发展，精深加工迈向高端。全市新栽植石榴53万株，良种覆盖率提升至41%。去年，石榴精品种植示范园引进27个优质品种、6000余株，成为全国单体规模最大的现代化种植基地。建成了枣庄石榴综合交易中心，巩固了“买全国、卖全国”的市场格局。2024年以来，全市新落地石榴深加工项目25个、总投资79亿元，涵盖食品、饮品、化妆品、工艺品等200余款产品。其中，石榴化妆品、石榴皮兽药等创新产品填补国内空白，石榴产业正向“高附加值”跃升。加快冠世榴园省级旅游度假区创建，精心策划12条精品观光路线、打造22处网红打卡地，枣庄石榴文化与生态研学基地成功入选省试点。冠世榴园景区2024年接待游客突破180万人次、旅游收入1.67亿元，今年上半年接待游客124万人次、旅游收入1.20亿元，同比分别增长19.79%、18.38%；“榴礼”系列文创产品销售火爆，“榴乡有礼”石榴文创产业集聚态势凸显，石榴木雕制作技艺入选省级非遗名录。