周雅清在上公开课

　　周雅清逐渐开始理解作为中专老师的特殊使命——除了充当知识的中介，更多时候还需牵引学生顺利完成个体的“社会化”。

　　“相当于给家庭教育补课，补齐常识。”周雅清总结说。

　　一次，周雅清在课堂上问学生以后想做什么，一名学生兴致勃勃地说，“我爸开了个炸鱼店，以后我就去给他炸鱼”，课堂里哄笑一团。她立刻纠正说：“你们没吃过炸鱼吗？炸鱼作为工作有什么问题吗？”

　　中专的孩子们虽然已有相当心智，但在价值体系上还有显见的薄弱。周雅清一直把朴素的“职业不分高低贵贱”挂在口头，她开玩笑说，自己也想去做精致的面点，可惜手太笨……

　　这些四两拨千斤的平淡细节，是周雅清为一个“健全的孩子”所做的努力。

　　为学生想读大学而激动在课堂上，周雅清最常收到的提问是：老师，我们学这个有啥意义呀？在她看来，这个问题贯穿了中专教育的始终。

　　中专院校的课程设计由文化课与实操课两部分组成，烹饪、面点等实操技能为中专体系的学习重点，而上文化课时，周雅清形容，“学生就歪着头说，老师，我们学这些有什么用呀，什么时候能去实习呀。”相较于实操课上的兴高采烈，笃定自己毕业就会去打工的学生们，对于传统观念意义上“知识”的学习，常常显露出迷茫和不耐烦。

　　这时，周雅清就会耐心解释说，“比如你学烹饪，如果掌握了数学知识，是不是就能做好配比？是不是就能更高精度地做出好吃的饭？”她试图将文化课融入实操，用更可见的实用性说服学生认真学习。