山东秋天的正确打开方式:登山、临水、品限定美食!
2024-10-12 11:04 海报新闻
东昌湖,又名“胭脂湖”,俗语有言“南有杭州西子秀,北有东昌胭脂美”。秋天的东昌湖,是一幅展开的蓝色画卷,倒映在湖水中宛如一块蓝色的宝玉。
03品尝秋日限定美食
“秋风起贴秋膘,冬去春来身体好。”天气逐渐转凉,你的秋膘“贴”上了吗?此时的齐鲁大地正值丰收时节,瓜果飘香鱼粮满仓,是秋季进补的好时机。
莱阳梨
“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”梨被认为是润肺止咳的好水果,特别是在秋冬季节,多吃梨可以润肺、止咳,缓解干燥带来的不适。莱阳梨因其果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,被誉为“梨中上品”。
除此之外,烟台苹果、枣庄的石榴、沾化的冬枣等,都是金秋时节的典型水果。
单县羊肉汤
除了当季的鲜果,还有暖胃的羊汤。菏泽传统名吃单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。
黄河口大闸蟹
山东蜿蜒的海岸线让我们在吃海鲜这件事上有得天独厚的优势,黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹。这里的螃蟹肉质鲜美,膏满黄肥,营养十分丰富。
鲅鱼饺子