在过去，江西南昌因缺少名山大川，一度扮演来赣旅游中转站的角色，“留客难”是其发展旅游业的痛点。近段时间，“江西小炒”相关话题在短视频平台累计浏览量突破10亿，许多人因而直奔南昌，感受市井烟火气。面对大量游客涌入，如何继续保证他们能留得住、玩得好？当地在文旅融合发展上下足功夫：白天，音乐节、骑行赛等活动精彩上演；晚上，烟花秀、光影艺术秀装点出璀璨夜空；一筷子拌粉、一口瓦罐汤，能品咂出地道南昌味；在夜间实景演出中“寻梦滕王阁”，于汉韵鼓舞间“对话海昏侯”，才能真正领略豫章故郡的历史文脉。

　　随着旅游空间从风景到场景的转变，美食在旅游目的地建设和发展体系中的地位愈发凸显。“跟着味蕾去旅行”为文旅市场发展提供了宝贵机遇，唯有在创新场景、优化服务等方面统筹考量，不断提升供给能力、优化供给机制，才能从更深层次挖掘服务消费潜能，更好推动“品味游”丰富旅行体验。(人民日报 记者 曹怡晴)