近日，卫龙旗下产品“亲嘴烧”因被检测出含有日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），超43公斤的在日销售产品遭遇召回风波，引起消费者担忧。

　　对此，中国农业大学副教授柴利在接受九派财经记者采访时表示，“TBHQ的安全性需要引起有关机构的足够重视，但我们也无需过度恐慌，当然前提是摄入量在安全阈值之内。”

　　据了解，TBHQ是种油溶性抗氧化剂，用来防止食品里油脂接触空气氧化，不抗氧化稳定性出色，还能在其他酚类抗氧化剂都不起作用的油脂中起效。“如果没有TBHQ，辣条可能还没送到消费者手里就氧化酸败、散发一股哈喇味了，因此其不仅用于‘亲嘴烧’，也常见于微波炉爆米花、花生酱、巧克力、冷冻披萨、炸鸡块和饼干这类同样含较多植物油的食品中。”柴利说道。

　　关于过量摄入TBHQ的副作用，2022年发表于《毒物学报告》期刊上的一篇论文指出，长期接触高剂量的TBHQ（0.7mg/kg）会对人体健康产生危害，包括细胞毒性、基因毒性、致癌和导致突变。不过，柴利认为，对这类食品添加剂的研究一直是众说纷纭，目前我们对TBHQ的健康危害还没办法下最终结论。

　　根据我国国家标准GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》，TBHQ使用的最大限量为0.2g/kg。卫龙方面向九派财经提供的一份来自2024年1月份河南省食品和盐业检验技术研究院的检测报告显示，卫龙亲嘴烧的TBHQ含量只有0.0342g/kg，是国家标准的六分之一。