柴利告诉记者，在实际生产中，TBHQ的添加量通常会比国家标准更少，一般能保证油脂不氧化就够了，只要控制摄入量，是显不出危害的。吃下1克的TBHQ会让人产生恶心、呕吐、耳鸣、出现幻觉、窒息与虚脱的症状，吃下5克就会致人死亡，然而，以人类的饭量是没办法吃下这么多TBHQ的，一袋“亲嘴烧”含量24g，要吃出症状，得吃掉1218袋，足有30公斤。

　　值得注意的是，当前各国之间对于食品添加剂标准有所不同，但世界上主流国家对于TBHQ普遍持开放态度。其中，粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会规定的标准是0-0.7毫克/公斤体重，美国食品和药物管理局规定其用量为食品中油或脂肪含量的0.02%，欧洲食品安全局规定最高含量可以达到400mg/kg，是中国标准的两倍，但日本对TBHQ的态度较为谨慎。

　　柴利还指出，随着大众对烘焙食品和包装零食的消费量明显增多，其中的食品添加剂含量标准制定需要重新考量，虽说对于TBHQ不必草木皆兵，但有关部门的监管力度要到位，必要时可以进行降量调整，既要保证单个零食中添加量不要超标，更要保证一天的全口径摄入量不能超标。

　　来源：九派财经