学生正处于生长发育的关键期，饮食安全是重中之重。发臭的肉是如何进入学生餐桌的？这一次，如果不是家长冲进学校，食品安全的黑洞可能还被掩盖着。孩子们的餐盘，究竟承载了多少家长看不见的隐患？孩子们的健康成长，不仅需要知识的滋养，更需要安全、营养的食物来支撑。学校食品安全关系到每一个孩子的身体健康，关系到千万家庭的幸福，也关系到国家的未来。一个孩子的健康问题可能影响到一个家庭的命运，而千万个孩子的健康问题则关系到整个国家的未来。学校食堂是孩子们健康成长的保障，不能让它成为危害孩子健康的地方。

　　这次是学校食堂的臭肉被发现了，之前有没有臭肉没被发现？就算这一次没有人吃到臭肉，也不能轻易放弃对相关责任人的惩罚。不仅供餐公司需要追责，整个供应链条都需要严查。

　　早在2019年3月，教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布《学校食品安全与营养健康管理规定》，提出中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，该规定自2019年4月1日起施行。但是，实际情况并没有严格落实。试想，如果让校长与学生一起吃饭，吃一样的饭菜，学校还会对供餐公司的管理睁一只眼闭一只眼吗？供餐公司还会提供臭肉吗，校长还会对食材新鲜与否不知情吗？

　　为了学生的饮食安全，给校长们一个机会，落实好陪餐制，把关好孩子盘中餐，共享校园好“食”光。（大象新闻）