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烟台苹果的“野生”试验

  “琅琊岭的苹果口感非常好,汁多甜度高,消费者普遍反映吃了琅琊岭的苹果,就不想吃其他家的苹果了。”莱州当地水果商任春艳说,“大家口口相传,非常认可琅琊岭的苹果,今年好多客户早早就预订了。苹果通过网络卖到全国各地,最远销售到到黑河。”

  “琅琊岭的苹果虽然模样不那么好看,但口感好,苹果又脆又甜,虽然卖价高,但是在市场上消费者很认可,都喜欢吃琅琊岭的苹果。”青岛的水果客商陆如富说,“我已经连续七八年来琅琊岭采购苹果了,现在每年最低也要采购100多万斤。”

  免套袋技术并非“一免了之”

  说起不套袋苹果,自然要提到套袋技术。上世纪90年代,烟台果农开始使用苹果套袋技术。套袋不仅能在短时间内促进果实均匀着色、果个增大,还切断了多种病害和虫害对果实直接造成危害的途径,有效降低了病虫害的发生率。

  但历经20多年发展,特别是随着农村劳动力的短缺和老龄化问题的加剧,这项技术存在的问题也在显现,比如套袋产生成本的上升,套袋所用纸袋,以及摘袋后铺设的反光膜,也产生了能源消耗 、环境污染等消极影响。

  “现在一个苹果袋0.09元,人工费也是不断上涨,套袋季每天最低200元/人、最高400元/人,关键是那几年我们给钱也找不到人帮忙。”2010年就开始种苹果的王景波深有感触地说,为了解决套袋“雇工难”“雇工贵”的问题,2015年他们在烟台市农业技术推广中心、山东省果树研究所的支持下,拿出30亩地试验免套袋苹果种植。

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