10月29日，一段“四川乐山火锅店员工舀潲水油”的视频在网络上传播，引发热议。有网友质疑该店使用潲水油，食品不安全。

　　对此，该火锅店老板王先生回应：视频内容发生在10月12日晚，舀潲水油是因为潲水桶满了，舀出来的油用来喂鸡。“我们的锅底是一次性的，我敢承诺，任何人发现我们用废油的证据，我们可以奖赏1万元。”

　　29日下午，乐山市中区市场监管局和公安分局等部门介入调查，追踪视频潲水油的去向，对该店食用油进行抽样检验。截至发稿，暂未发现有潲水油回流餐桌。

“四川乐山火锅店员工舀潲水油”视频引发热议。

　　视频：服务员在店门口舀潲水油

　　网友：重复利用废油“太明目张胆了”

　　视频是10月28日发布在网络上的，29日中午引发热议，截至29日晚，已有数千人留言讨论。

　　视频中，一火锅店的服务员，在火锅店门口，左手拿盆，右手拿勺，舀面前潲水桶里的废油，前后舀了3盆。

　　视频评论区，有网友留言追问：是将店里面的油倒出来重复用？还是从垃圾桶里舀废油？

　　也有网友认为服务员此举就是要重复利用废油，留言称：“这也太明目张胆了”“服务员真没把食客当外人”“强烈要求停业，罚他”。

网友评论

　　视频发布者在评论区介绍，事情发生时，共有两桌，5个人在吃饭。“隔壁桌的大哥说，能不能等我们走了舀。服务员说，放心，不是给你们吃的，卖给别人的。”