四川乐山一火锅店员工舀潲水油引热议 老板称用来喂鸡 多部门介入调查
2024-10-30 10:25 封面新闻
封面新闻记者联系发布者,请发布者介绍视频拍摄时间,当时的具体情况等,截至发稿,未获回复。
执法人员在火锅店调查。杜卓滨 摄
商家回应:舀潲水油是用来喂鸡
“任何人发现我们用废油的证据,奖1万元”
10月29日中午,记者来到该火锅店,发现该店主推菜品为牛肉火锅,晚上就餐58元一人,酒水饮料免费。
视频中的潲水桶已清理干净,放到后厨。面对记者的询问,商家王先生称,视频里的事发生在10月12日晚,潲水油是舀来喂鸡的,他们经营餐饮多年,绝不会使用废油给食客使用,“我敢承诺,任何人发现我们用废油的证据,我们可以奖赏1万元。”
王先生提供的监控视频显示,当晚21点左右,王先生来到潲水桶旁,发现即将装满,于是叫服务员处理。服务员带着勺子和盆来舀,持续了数分钟。
上述服务员告诉记者,舀出的油全部运到了老板在乡下的养殖场。
执法人员在火锅店调查。杜卓滨 摄
多部门调查:暂未发现潲水油回流餐桌
抽取部分食用油样品用以检验
10月29日下午,乐山市市中区市场监管局、市公安局市中区分局、市中区市容管理局等部门执法人员来到火锅店展开调查。
“你们负责人在不在,把你们食品经营许可证拿出来。”
“你们潲水运输的记录呢?我们看看。”