随着单身经济的兴起，国内外单身人群对复合调料的偏好日益显著。费时费力的传统烹饪方式劝退独居人士，而快速成菜的复合调味品不仅能降低时间成本，也降低了一个人做饭时的心理启动成本。随着烹饪水平的进阶，大家会更愿意在创意搭配、精致仪式感上花心思，复合调味料为一顿饭增加了更多花样。这些特点使得复合调味品这类便捷、美味的餐饮产品成为单身人群的理想选择。

　　白皮书指出，2024年，中国调味品市场规模预计将达到6871亿元，其中复合调味料市场规模有望突破2300亿元，同比增长14.8%。

　　而在国外，单身人群对复合调料的喜爱同样不容忽视。根据一项针对欧美单身消费者的调查，超过60%的受访者表示，他们更倾向于购买复合调料来简化烹饪过程。这些消费者认为，复合调料不仅方便快捷，而且能够确保菜肴的美味和一致性。

　　专家建议：单身经济不容小觑 商家可为单身族创造更多消费场景

　　据中研普华产业院研究报告《2024-2029年中国单身经济行业发展潜力分析及深度调查研究咨询报告》分析，中国单身经济市场规模预计在未来几年内将保持快速增长，尤其是在食品饮料、旅游休闲、娱乐文化等领域展现出强劲的增长势头。预计到2024年，中国单身经济市场规模将达到约1.5万亿美元。

　　“随着社会经济的发展和人们婚育观的转变，单身族逐渐变成了整个社会的重要族群！”西南大学经济管理学院营销学副教授刘建新在接受记者采访时表示，随着单身经济的发展，单身族的饮食消费特征显著，他们重视新奇特体验、多元化消费、内容迭新的网红型消费，追求简加工、自主选择和绿色消费。