日常生活，我们常在社交平台上看到各种美白、减肥的小妙招，最近火爆全网的“DIY自制水”就是其中一种。很多网友宣称，饮用一周自制水就能美白，或者减肥。自制水真的这么神奇吗？

　　“DIY自制水”真能美白吗？

　　在社交平台输入关键词“DIY美白水”，记者发现做法五花八门，这些视频和文章中的作者都声称，喝了“DIY美白水”就能短时间内迅速变白。有声称几天见效的，有承诺可以“白到发光的”，还有的直接标明“明星同款”。记者发现，这些美白水的原料都是以各种蔬菜、水果为主，柠檬、黄瓜、杏仁粉等原料占了大多数，这些“DIY美白水”的制作方法多种多样，但它们的核心理念是通过食物的抗氧化成分抑制黑色素生成，或改善皮肤色素沉着问题。那么，这些吃进去的食材真的能快速美白吗？

　　北京大学公共卫生学院副研究员张娜表示，没有研究表明食物能直接美白皮肤。美国皮肤医学学会也指出，没有足够的科学证据表明特定的食物可以直接改变皮肤的颜色。尽管某些食物富含抗氧化的成分，但它们的作用主要是对抗自由基，减少皮肤的氧化损伤，而不是改变皮肤的色素含量。

　　由此可见，食物并不能让一个人变白，多重因素决定了一个人的肤色问题。

　　喝了自制减肥水，半月就能瘦10斤？