万亩杏林下的农家院为何如此迷人?揭秘小小庭院日入4万背后的“微旅游”密码
2025-05-03 14:11 海报新闻
无花果养生锅是“如你所院”的镇院之宝,这锅融合药食同源智慧的汤品,吸引着美食爱好者前来品尝。揭开砂锅盖的刹那,金汤翻滚间浮沉着本地土鸡与无花果肉,氤氲热气裹挟着草本清香扑面而来。五一假期期间,客人们一边围炉吃着无花果养生锅,一边看小鸭们在水中嬉戏。
“假期开始前三天,我们5月1日至5月4日的餐位就有80%被预订了。”徐田向记者展示预订数据时坦言,“我们打造小院共花费15万元,正式对外营业一个月后,我们就已经完全回本了,单日营业额最高能达到将近5万元”。
徐田表示,小院火爆的秘诀在于精准打造“沉浸式度假生态”。针对城市女性推出欧卡心灵疗愈沙龙、塔罗牌占卜体验和植物扎染手作工坊;为亲子家庭设计非遗花馍制作、黄皮茶制作、果树采摘等研学课程。小朋友们不仅可以在小院中亲近大自然,还能体验喂养鸡鸭等小动物的快乐。这种“分众化体验设计”,让小院突破传统农家乐“吃顿饭就走”的局限,真正成为承载都市人“微度假”需求的精神场域。
玩转庭院经济的“张夏解法”
发展“庭院经济”,张夏街道的底气源于对本土资源的精准研判。作为唐代高僧义净的故乡,张夏自古便是齐鲁文化交汇之地,境内现存莲台山古寺群、晓露泉、隋朝摩崖造像等20余处文物古迹。更难得的是,这里拥有华北最大的御杏种植基地,每年3月“万亩杏花海”盛景吸引数十万游客,为庭院经济提供了天然流量入口。
长清张夏“如你所院”