日前，在德州市陵城区宋家镇东屯村华盛家庭农场，负责人侯礼圣将一车新收割的黑麦草运到蚂蚱养殖大棚。轻轻摁下按钮，自动运草车便在铁轨上慢慢滑行起来。新鲜多汁的牧草还未落地，密密麻麻的蚂蚱便飞了起来，争先恐后地飞抢觅食。“现在是快速生长期，这不，多加了一餐，再有一周左右它们就可以上市了。”看着大棚里的蚂蚱，侯礼圣喜悦之情溢于言表。

　　不一会功夫，10余个大棚全部投放完草料，侯礼圣逮住两只蚂蚱，一边查看生长情况，一边和记者攀谈。“这品种是‘东亚飞蝗’，与普通蚂蚱相比具有适应力强、摄取饲料广泛等特点。养殖期是每年的3月到11月，平均50天一茬，夏季时28天就行，9个月时间可以养4茬。”侯礼圣说。

　　今年27岁的侯礼圣是陵城区临齐街道人，虽然年龄不大，但在蚂蚱养殖方面却是个实打实的“老把式”。 2021年，侯礼圣当兵退伍，头脑灵活的他想打拼一番事业。了解到蚂蚱富含蛋白质、矿物质等营养成分，不仅是消费者青睐的餐桌美食，还具有止咳、平喘、消积等药用功效，他便将目光锁定在蚂蚱养殖上，并来到起步较早的潍坊市。虽然是边学边干，但一年下来侯礼圣还是获得了不错的收益。