培训结束后，孟海亚对本次培训进行了总结。他首先对张挺朋科长的倾情授课表示感谢，并对全体从业人员提出三点要求：一是强化责任意识，筑牢食品安全思想防线；二是严守规范操作，夯实食品安全管理基础；三是坚持问题导向，构建长效安全机制。孟海亚强调，“安全底线碰不得”“规范操作省不得”“团结协作少不得”，希望大家以高度的责任心和严谨的工作态度，共同守护校园食品安全。

　　本次培训不仅提升了食堂从业人员的食品安全意识和操作技能，还增强了他们在面对突发事件时的应急处理能力，为学院营造安全、健康的饮食环境奠定了坚实基础。