威海浦源食品有限公司的展台上，鱼露、鱼酿酱油等特色海鲜调味品整齐陈列。企业负责人介绍，依托地域优势，浦源食品深耕海鲜调味品产业多年，通过“传统酿造工艺+现代生物技术”，让产品完美保留海鲜鲜香的同时，又满足现代消费者对健康饮食的需求。“这个鱼露味道很纯正，没有腥味，很适合用来做海鲜料理。”一位游客在品尝后表示。

　　“我们的牡蛎都是当天现开的，保证新鲜度。”山东灯塔水母海洋科技有限公司的展台前，工作人员正在现场开壳，饱满肥美的牡蛎肉引得市民游客纷纷拍照打卡。除了现开现吃的鲜活生蚝，现场还展示了贝司令黄金脆皮生蚝等创新加工产品，企业负责人介绍，公司通过“育种养殖+清洗净化+创新加工”三位一体模式，确保每一款产品都能让消费者体验到最地道的威海牡蛎风味。