海岛上的烟火课堂 ——记海岛支教烹饪教师王富春的三餐四季
2025-05-21 07:36 长岛职专
为了让更多人受益于烹饪技术,王老师积极参与学校组织的各类培训活动。在32120部队战士烹饪技能培训项目中,他积极参与基本功训练、热菜、综合实训等项目的培训任务,从培训菜肴的种类设计至每日食材的准备,他都精心设计,为官兵们传授实用的烹饪技巧。授课中能结合部队的特点和官兵需求开展,介绍了好多烹饪的技能技巧,像如何保证大量食材在烹饪过程中受热均匀、入味透彻?如何根据官兵的体能消耗合理搭配食材,确保他们在高强度训练后能吃上营养丰富、美味可口的饭菜等等。


三、志愿服务:让温暖在炊烟中传递
王老师深知教育不仅仅局限于课堂,还应延伸到社会。他积极组织学生参与志愿服务活动,前往敬老院为老人们做饭并分享美食。活动前,他和学生们一起精心策划菜单,充分考虑老人们的口味偏好和身体状况,选择易消化、营养丰富的食材。活动中,他和学生们分工合作,洗菜、切菜、烹饪,每个环节都有条不紊。他们为老人们展示了拉面技艺,制作了西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐、蔬菜汤等美味佳肴。当老人们品尝着热气腾腾的饭菜,脸上洋溢出幸福的笑容时,王老师和学生们内心也充满了温暖和满足。通过这样的活动,不仅让老人们感受到了社会的关爱,也培养了学生们的社会责任感和尊老敬老的美德,让学生们明白烹饪不仅是一门技术,更是传递爱与温暖的方式。

四、学生管理:让关爱在成长中绽放