奶茶真的最好在2小时内喝完!否则……
2025-05-21 20:41 科普中国
奶茶是现代生活中备受喜爱的饮品,不仅口感丰富,还能让人心情轻松愉悦。
经常买奶茶的人肯定看到过很多奶茶包装上印有“请尽快饮用”“2小时之内饮用”“1小时内饮用完毕”等字样,有些店员也会提醒“尽快饮用,否则影响口感”。
那奶茶真的必须“2小时”之内饮用吗?
先说答案:现制奶茶最好尽快喝完,最好不超过2小时。
奶茶里有什么?
奶茶,顾名思义就是奶+茶为主做成的饮料。
奶茶通常由茶叶、牛奶做成,现在为了调节口感,还会加入糖、奶油、奶酪、水果、奶精等调味,让口感更多样,也能满足不同人的口感需求。
奶:常见的有牛奶,还有加入奶油、植脂的,还有加奶酪的。
茶:红茶、绿茶、清茶等等,都可以,还可以加入各种茶粉。
糖:有加白糖的,也有加果葡糖浆的,最近还有用代糖的,如赤藓糖醇、阿斯巴甜等。
盐:内蒙古有些传统奶茶味道是咸的,在制作过程中会加盐。
水果:很多奶茶还会加入各种新鲜水果,比如草莓、葡萄、芒果等,也会让奶茶更香甜。
奶茶到底应该多久喝完?
一杯奶茶到底要多长时间内喝完呢?从安全和口感来说,两个小时是个不错的选择。
安全
奶茶的口感很好,它含有蛋白质、脂肪、糖等营养物质,这些营养成分同样受环境中很多微生物的喜爱。一杯现制奶茶放在没有任何保护措施的外界,就会引发各种微生物虎视眈眈。如果奶茶保存时间过长,各种细菌微生物都可能大量生长繁殖,从而导致食品安全隐患。