海报新闻记者 田柳 北京报道

　　粽子中出现“带血创可贴”；隔夜发黑的牛肉添加色素变身新鲜牛肉；梅菜扣肉中淋巴肉清晰可见……本应该安心送入口中的美味佳肴，却被时不时爆出“五花八门”的食品安全问题。虽然是个例，但食品安全无小事，容不得半点马虎和懈怠。

　　5月23日，国务院常务会议召开，会议决定将《中华人民共和国食品安全法（修正草案）》提请全国人大常委会审议。食品安全作为国常会上的高频词，再次被置于聚光灯下，凸显出其作为民生关切之首的重要性。

　　构建最严谨食品安全标准

　　会议指出，食品安全关系生命健康，要按照急用先行的原则完善有关法律规定，构建更加科学严谨的食品安全标准特别是强制性标准体系。

　　其中，“急用先行”体现了国家在保障食品安全工作中的务实态度和高效行动力。“急用先行”是近年来我国立法领域强调并坚持的重要原则，强调的是立法回应社会现实问题的效率和立法对改革的适应功能。

　　2024年“油罐车运输食用油”案引发了全国轰动，案件在经过调查后，涉事企业受到严厉的处罚。我国相关部门迅速组织制定了强制性国家标准《食用植物油散装运输卫生要求》（GB 44917-2024），明确罐车清洗频次、温度监控等技术指标，为液态食品运输提供标准化依据，并于今年2月1日正式实施。