山东外事职业大学作为全国首批职业本科大学，学科门类齐全，国际合作经验丰富。近年来，学校在国际合作方面有着深厚的积累和丰富的经验，与多个国家和地区的高校建立了合作关系，如主办“从山东走向世界——2023外事发展论坛”；在韩国成立山东外事职业大学世翰丝路学院、湖西丝路学院，与德国安哈尔特应用技术大学、菲律宾卫斯理大学共建班·墨学院，与马来西亚合作成立“中马人工智能学院”；与金川集团股份有限公司、有色金属人才中心共同推进建设中国—印度尼西亚职业技术学院OB岛校区，面向金川集团驻印度尼西亚企业需求开展来华中、短期培训，并联合培养印度尼西亚职业教育教师等；学校还积极参与“一带一路”暨金砖国家技能发展国际联盟活动，举办首届东北亚高等院校外语教育学术研讨会，开发跨境电子商务、数字贸易等国际化课程，输送学生到国外留学等。