检查中，执法人员还以食品处理区、食品备餐间、餐用具洗消间等为重点区域，重点查看整体加工环境、“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施配备使用情况、餐用具洗消保洁等落实情况，全面排查各供餐单位存在的食品安全风险隐患。针对检查中发现的问题，督导组已当场要求相关单位立即整改。同时，督导组还现场对中高考供餐单位从业人员进行食品安全指导，强化其食品安全意识与风险防控能力。

　　中高考即将到来，督导组要求，高考供餐单位务必绷紧安全弦，严格落实食品安全主体责任，规范从业人员操作行为，确保食品原料安全可靠、质量有保障。近期，市市场监管局将持续加大对高考供餐单位及周边食品经营单位的巡查力度，以最高标准、最严要求做好食品安全保障工作，严厉打击违法违规行为，全面筑牢高考中考期间食品安全底线，为广大考生的饮食安全保驾护航。

　　记者：徐文莉