油炸、油腻的食物不容易消化，会加重消化系统负担，导致分布到大脑的血液相应减少，影响大脑的工作效率，并且容易使考生产生饱腹感，降低食欲，影响其他食物的摄入量。

　　考试期间，考生的饮食最好要清淡一些，不吃或少吃一些油炸、油腻的食物。

　　适量饮水

　　有些考生因为担心在考场上坚持不到三个小时，而特意不喝水，甚至连含水分多的水果都不吃。其实，这种做法是不合理的。

　　夏天出汗较多，不喝水，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等症状，影响考生的发挥。一般从喝水到最终形成尿液，大概需要2个小时左右的时间，因此，考生可以在考试前的两三个小时适量饮水，大概是300～500mL。

　　少喝刺激性饮料

　　考试期间尽量不要饮用咖啡、浓茶等含有咖啡因的饮料。尽管含咖啡因的饮料可以使中枢神经系统兴奋，但它们还具有利尿的作用，因此不建议考生考前饮用。

　　冰镇饮料容易刺激肠胃，可导致腹痛、腹泻等症状。因此，建议考试期间考生尽量不要饮用冰镇饮料，以免引起胃肠道不适。家长可以给考生准备点绿豆汤来解暑。