又是一年高考季，十年寒窗的学子们即将迎来人生的重要时刻。除了知识的储备和心态的调整，科学合理的营养支持，是帮助考生保持最佳状态、发挥真实水平的重要基石。这份充满关怀的营养指南，希望能为考生和家长们带来一份安心与助力。

　　均衡膳食：为大脑和身体充满能量

　　能量基石，稳定续航

　　大脑主要的能量来源是葡萄糖。足量的粮谷类食物（米饭、面条、馒头、全麦面包等）是提供稳定能量的关键。选择孩子喜欢的主食，适当变换花样，保证粮谷类食物摄入充足。

　　优质蛋白，加固“防御墙”

　　蛋白质是生理功能和免疫力的基础。鱼虾、畜禽肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含优质蛋白的食物不可或缺，帮助孩子保持体力充沛，增强抵抗外界干扰能力。

　　“好脂肪”，助力思维

　　DHA和磷脂能促进大脑高效运转。深海鱼（如三文鱼、鳕鱼、鲭鱼等）、虾贝类是DHA的优质来源；蛋黄、动物肝脏（如鸡肝、猪肝、羊肝等）、大豆、花生等富含磷脂。适量摄入这些食物，为思维和记忆添砖加瓦。

　　维生素、矿物质等，缓解疲劳

　　高强度用脑会消耗大量维生素（如维生素A、维生素C、B族维生素等）和铁元素。动物肝脏、新鲜深色蔬果（菠菜、西蓝花、蓝莓、橙子等）、奶类、坚果（如核桃、杏仁等）是这些营养素的最佳食物来源。蔬果中的膳食纤维还能辅助肠道健康，促进消化。

　　巧吃粗粮，促进思考

　　糙米、燕麦、红豆、绿豆等粗粮杂豆富含维生素B1和膳食纤维，尤其在炎夏能帮助增进食欲，并帮助大脑更高效平稳地利用血糖促进思考。