该产品参考2023版中国居民膳食营养素摄入量（DRIs）设计，以玉米油（含量约75%）为主配方、复配亚麻籽油（含量约20%）补足Ω-3脂肪酸，添加核桃油（含量约5%）增强抗氧化能力。其中，玉米油富含的植物甾醇可呵护心血健康、强健“心”动力，亚麻籽油富含的α-亚麻酸是强效抗炎因子，核桃油则富含维生素E、角鲨烯、黄酮类物质，通过这样的科学配比，福掌柜老年营养餐专用食用植物调和油兼具了黏度低、口感清爽、流动性好及油脂易于消化与吸收等特点，能较好地适配银龄群体饮食喜好。

　　本次活动发布的另一款新品——福掌柜减盐特级生抽，也是“减盐不减鲜”，健康与口味兼得。中粮餐饮介绍，湘菜以鲜辣浓郁、口味厚重闻名，但对于老年群体而言，过量摄入盐分是导致高血压等慢性疾病的重要因素之一，老年人对盐的代谢能力相对较弱，控制盐分摄入尤为关键。福掌柜减盐特级生抽采用独特的工艺与配方，在保留传统酱油醇厚酱香与鲜美滋味的基础上，科学降低盐分含量，让老年朋友在享受美味佳肴的同时，无需担忧盐分过量。

　　一位参加活动的负责人认为：“福掌柜老年营养餐专用食用植物调和油是根据老年人生理特点、营养需求与口味特点进行的定制研发，中粮油脂拥有强大的生产实力、完善的品质保障，在这一系列的产品与服务中，看到了中粮餐饮央企品牌的责任与担当，各类社会养老机构及高龄助餐服务单位，需要更多像中粮餐饮这样的供应链企业为老年人的饮食营养、健康提供保障。”