海量财经丨周黑鸭高调跨界项目“丫丫椰”悄然隐身的背后:业绩寒冬与突围困局
2025-06-17 19:50 海报新闻
线下门店中,记者在周黑鸭微信小程序中搜索到,目前北京市仅有北京南站高架层一店在正常售卖鲜萃粉椰水。记者还同步搜索了上海、武汉等多个城市的多家门店,大都显示该产品已经售罄。周黑鸭小红书账号最后一次宣传鲜萃粉椰水的推文也停留在今年4月24日,此后再也没有发布有关该产品的消息。
距离周黑鸭宣布推出椰子水不过半年的时间,就已经很难觅得其踪影。此前宣传的“公司计划依托全国3000多家门店及电商渠道快速铺开”,似乎也成了一句口号。记者以消费者身份咨询周黑鸭全国总客服,给出的解释为:鲜萃粉椰水“并非自己生产的,是外面进来的,如果售完了就不会再售卖了。”
周黑鸭并未公布与泰国IMCOCO集团签约的合作期限以及具体的合作模式,跨界的举动究竟是扩宽产品品类,增加市场话语权的一次重要尝试,还是“借船出海”的短期试水,缺乏深思熟虑的战略布局,市场和消费者都不得而知。
记者于6月16日向周黑鸭发去采访函,截至发稿时尚未收到回复。
双线突围的破局之路
不只是鲜萃粉椰水,面对转型困局,周黑鸭正尝试多维度突围。在产品端,经典鸭脖系列坚守70%基本盘。在产品矩阵扩充上,2024年重点发展鸡副系列产品线,相继推出麻辣鸡丝、干煸辣子鸡等创新单品。截至2024年12月31日,麻辣鸡丝与干煸辣子鸡合计月销量突破18万盒。