二是建议室温下食用。中医称西瓜为天然白虎汤，冷藏后西瓜类水果寒性更强，直接刺激胃黏膜，因此建议室温下食用。

　　三是巧食部位。吃西瓜带“白瓤”：西瓜皮与红瓤之间的白瓤俗称西瓜翠衣，性微寒，健脾化湿效果更佳，可切丝炒食或煮水代茶，减少红瓤的寒凉之性。

　　夏季，如何食用水果又兼顾脾胃养护？

　　一是按体质选水果，避开“性味冲突”。平日怕凉、腹泻、舌淡胖，属脾胃虚寒者，慎吃西瓜、梨、甜瓜等寒性水果，可少量吃荔枝、桃子等性温水果，或将水果蒸/煮后食用。平日口臭、便秘、舌苔黄腻，属脾胃湿热。可适量吃西瓜清热，但不可过食，防止生湿，忌过量吃荔枝、芒果等助湿热水果。

　　二是食用时间要遵循脾胃运化规律。上午10点左右吃水果，此时脾胃阳气旺盛，运化能力强，如荔枝可在早餐后1小时吃。避免晚上吃西瓜：夜间阳气收敛，西瓜寒凉易致“胃不和则卧不安”，建议下午3点前食用。