“好的精酿，除了数据达标，更要有灵魂层次的愉悦感。”品鉴室内，品酒师团队正在进行每日例行的小组感官品评。轻轻啜饮一口杯中的样品，专注感受酒液在口腔中温度变化、香气层次、苦度平衡与尾韵长短，随后在详细表格上记录下精确感受。在泉麦酒业，科技检测与专业品鉴双轨并行，科学数据与人文感知共同构筑了品质的坚固防线。

　　快速市场突围：匠心铸就“人民选择”

　　2024年，泉澄精酿荣膺“人民匠心产品”称号，成为消费升级背景下的现象级品牌。从街边鲜啤屋到高端商超，其产品线已覆盖

　　32款酒液产品，目前已上市销售57个单品，年产能突破3万千升。正在物流仓提货的经销商坦言，其消费客群的复购率，同比提升超过60%，尤其蜂蜜龙井等创新口味供不应求。

　　“新质生产力”在泉麦酒业，化为车间里每一颗优质麦芽的精选;糖化锅精准的每一次温控;灌装线高效运转的每一刻;实验室里品评师认真记录的每一个数据;以及厂区资源高效循环的每一个闭环。产学研的深度融通，赋予产品持续创新的灵魂;智慧化的精密设备，成为稳定卓越品质的铁腕;近乎偏执的品控流程与自觉的生态责任，烙印着企业对匠心与可持续发展的双重坚守。

　　泉麦目标愿景：打造精酿啤酒行业新标杆